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COOKING TIME 12
(1κ)
л(2cm β) 2, 2ū, 1/2, ǥ 2, ñġ 200g, Ÿ ġ 100g, Ż ġ 50g, ĸڳ ڳ 30g, ұ· ణ
1 180ɷ Ѵ. ĸ 5mm β ҿ Ϳ Բ ־ ´.
2 ǥ ϰ о 5mm β . İ ε巯 ϸ ǥ ְ Ѵ.
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COOKING TIME 10
(1κ)
ڼ 3, 4, ϼ 丶·ûǸ 1/2, (3cm) 1丷, 1/4, īںƮ ø 3, 1ٱ, ü 3, 1, ȭƮ ϰ 2, Ʈ ø 2ū, ұ· ణ
1 4, ұ 1/2ū ְ δ.
2 äҴ 1.5cm ũ ڸ. 丶 ϰ ߶ غѴ. ̴ äҺ ũ ڸ.
3 1 30ʰ ģ. ⸦ Ѵ.
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COOKING TIME 10
(1κ)
İƼ 100g, 1L, ī̼(Ϻ ) 2/3ū, ĥ ÷ũ· 1/2, 2ū, Ľ 1/2ū, Ÿ(Żƻ ) 15g, ұ 緮, ణ
1 1L ұ 10g ְ ҿ ø. Ľ ĥ , Ÿ ǵ ̽Ѵ.
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COOKING TIME 15
(1κ)
Ƚ 200g, ̹ 4, 1/4, 1/2, 1ū, ·ũ 1/2ž, ӽ͵ 1/2ū, Ŀ 緮, Ľ·ұ· ణ
1 Ƚ 3~4cm β ڸ.
2 ҿ ÷ ϰ Ŀ θ. ڸ ܸ ö 鿡 ұ, ߸ ˳ Ѹ ´. ҿ ܸ £ ´.
3 Ⱑ ĸ , ̹ 5mm β .
4 ο ߺҿ ø , , ְ ´. İ ̹ ְ ε巯 ´.
5 ҿ װ 1а ڿ . ũ ӽ͵带 ε巴 帣 δ. 6 Ƚ ÿ ҽ ø Ľ ߸ ѷ ϼѴ.
"ī ġ ε巴 Ǯ Ϸ ǿ¿ 1ð ̻ μ. ũ Ǹϴ ũ ּ."
COOKING TIME 10
(1κ)
ī ġ 100g, ũ 70g, ÿ· 1ū, ̵ΰ Ű 2, 1+1/2ū, 1/2, ݸ 緮
1 §. , , ְ ÷ .
2 ī ġ ۷ ε巴 Ǯش.
3 ÿθ 迡 ְ ũ ְ Ͽ ´. ũ ִ´.
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Chef 躴(¸ ̳) Stylist ȫ, Assistant
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EDITOR : PHOTO :
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